Ароматное оливковое масло

Время приготовления рецепта: 20 мин.
Время подготовки: 3 часа
Рецепт хорошо подойдет на: пост, ужин, обед.
Кол-во порций: 1 шт.

Ароматное оливковое масло

Ингредиенты к рецепту «Ароматное оливковое масло»

  • Оливковое масло: 500 мл
  • Лимон: шт.
  • Горчица французская (с зёрнышками): 2 ст. л.
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Перец чёрный молотый: 1 щепотка

Оливковое масло с пряностями

Оливковое масло не нуждается в представлении. Думаю все знают, что регулярное употребление в пищу оливкового масла способствует очищению организма от токсинов, укрепляет иммунную систему, служит профилактике многих заболеваний. Также оливковое масло играет важную роль в косметологии. Кстати, дюжина зеленых столовых оливок стимулирует пищеварение!

Ароматизировать оливковое масло можно разнообразными пряными травами, специями, чесноком, цедрой и др.  Всё, что вам подскажет фантазия, вкус и желание. Такое масло всегда пригодится и как заправка для салата и просто на тосты.

Оливковое масло, конечно, должно быть лучшего качества. Хранить такое масло нужно далеко от солнца, в тёмном и прохладном месте.

Приготовление рецепта «Ароматное оливковое масло»:


Ароматное оливковое масло

Шаг 1

Для приготовления ароматного масла возьмите: Оливковое масло (лучше класса Extra Virgin), лимон, горчицу с зёрнами, 2-3 зубчика чеснока, чёрный перец молотый.

 


Ароматное оливковое масло

Шаг 2

Из лимона выдавите сок.

 


Ароматное оливковое масло

Шаг 3

Добавьте к лимонному соку горчицу, чеснок выдавленный через пресс, молотый перец. Хорошо перемешайте.

 


Ароматное оливковое масло

Шаг 4

Перелейте смесь лимонного сока, горчицы, чеснока и перца в бутылку с оливковым маслом. Плотно закройте крышкой. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Перед употреблением хорошо встряхните.


Приятного Вам аппетита от магазина греческих продуктов «Саридис»!